ІЄРАРХІЯ МОЖЛИВОСТЕЙ СВІТЛОТЕХНІКИ НА ШЛЯХУ РОЗВИТКУ ІННОВАЦІЙ У ВИРОБНИЦТВАХ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

Автор(и)

  • Пилип Говоров Харківський національний університет міського господарства імені О. М. Бекетова, Ukraine https://orcid.org/0000-0002-0379-1448
  • Світлана Бухкало Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут», Ukraine http://orcid.org/0000-0002-1389-6921
  • Анастасія Кіндінова Харківський Національний університет міського господарства імені О.М. Бекетова, Ukraine https://orcid.org/0000-0003-2575-0767
  • Марія Земелько Державний вищий навчальний заклад «Український державний хіміко-технологічний університет», Ukraine

DOI:

https://doi.org/10.20998/2220-4784.2021.01.02

Ключові слова:

ультрафіолетове випромінювання, світлодіодні джерела світла, бактерицидна установка, алгоритм

Анотація

У матеріалах статті розглядається можливість застосування технології знезараження питної води, яка заснована на використанні світлодіодних джерел світла для генерації ультрафіолетового випромінювання. Розроблено та досліджено деякі теоретичні і експериментальні моделі знезараження води з урахуванням проведеного аналізу літературних джерел інформації. Розглянуто актуальність питань енергозбереження та безпеки в сучасному світі харчових технологій. Визначено напрямки оптимізації та підвищення енергоефективності систем з конкретизацією типових заходів виробництв. Описано алгоритм інтенсифікації розвитку ринку – харчової і енергоекономічної технологій із застосуванням світлодіодних ламп. Запропоновано структуру системи знезараження води, методику і алгоритм розрахунку светораспределения світлодіодних джерел світла, які забезпечують ефективне використання електричної енергії на знезараження води з урахуванням умов проведення різновидів виробництв харчової технології.. Розвиток і застосування цієї технології в системі очищення води описані як можливості дослідження технологія знезараження сировинної та питної води – сировини та продукту, засновані на використанні світлодіодних джерел світла для генерації ультрафіолетового випромінювання під час пандемії

Біографії авторів

Пилип Говоров , Харківський національний університет міського господарства імені О. М. Бекетова

доктор технічних наук, професор кафедри , Харківський національний університет міського господарства імені О. М. Бекетова, м. Харків, Україна

Світлана Бухкало , Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут»

кандидат технічних наук, професор кафедри інтегрованих технологій, процесів та апаратів, Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут», м. Харків, Україна

Анастасія Кіндінова , Харківський Національний університет міського господарства імені О.М. Бекетова

магістерка, Харківський Національний університет міського господарства імені О.М. Бекетова, м. Харків, Україна

Марія Земелько , Державний вищий навчальний заклад «Український державний хіміко-технологічний університет»

викладач кафедри технологій природних і синтетичних полімерів, жирів та харчової продукції, Державний вищий навчальний заклад «Український державний хіміко-технологічний університет», м. Дніпро, Україна

Посилання

Goncharuk V.V. i dr. Obezzarazhivanie prirodnyh vod ozonirovaniem sovmestno s UF-oblucheniem // Himija i tehnologija vody, 2005, t. 27, № 3, pp 266 – 282.

Directive 2000/60/EC of the European Parliament and of the Council of 23 October 2000 establishing a framework for Community action in the field of water policy // Official J. of the European Communities, L 327/1, 22.12.2000/EN.

Govorov F.P. Modelirovanie parametrov i harakteristik svetovyh priborov na osnove jenergosberegajushhih svetodiodnyh istochnikov sveta / F. P. Govorov, N. I. Nosanov, T. I. Romanova, O. V. Korol' // Tehnіchna elektrodinamіka. Tem. vipusk «Silova elektronіka ta energoefektivnіst'». Ch. 2. – Kiїv: ІEDNAN Ukraїni, 2012, pp. 95–101.

Govorov P.P., Buhkalo S.І., Kіndіnova A.K., Govorova K.V. Algoritm tehnologії sistemi baktericidnih ustanovok znezarazhennja vodi. XHVІІІ Mіzhn. n-prakt. konf. «Іnformacіjnі tehnologії: nauka, tehnіka, tehnologіja, osvіta, zdorovja» (MicroCAD-2020) 28-30 zhovtnja 2020 r.: u 5 ch. Ch. ІІ. / za red. prof. Sokola Є.І. – Harkіv: NTU «HPІ». S. 182.

Govorov P.P., Buhkalo S.І., Kіndіnova A.K., Govorova K.V. Zagal'nі zakonomіrnostі sistemi baktericidnih ustanovok znezarazhennja vodi. XHVІІІ Mіzhn. n-prakt. konf. «Іnformacіjnі tehnologії: nauka, tehnіka, tehnologіja, osvіta, zdorovja» (MicroCAD-2020) 28-30 zhovtnja 2020 r.: u 5 ch. Ch. ІІ. / za red. prof. Sokola Є.І. – Harkіv: NTU «HPІ». S. 181.

Govorov P.P., Buhkalo S.І., Kіndіnova A.K., Govorova K.V. Energoefektivna sistema znezarazhennja vodi na osnovі svіtlodіodnih dzherel svіtla. Vіsnik NTU «HPІ». – H.: NTU «HPІ», 2020. – № 5(1359). – S. 19–25.

Govorov P.P., Buhkalo S.І., Kіndіnova A.K. Tehnologії svіtlotehnіki na shljahu rozpovsjudzhennja COVID-19. XHІH Mіzhn. n-prakt. konf. «Іnformacіjnі tehnologії: nauka, tehnіka, tehnologіja, osvіta, zdorovja» (MicroCAD-2021) 18-20 travnja 2021 r.: u 5 ch. Ch. ІІ. / za red. prof. Sokola Є.І. – Harkіv: NTU «HPІ». S. 125.

Govorov P.P., Buhkalo S.І., Kіndіnova A.K. Dejakі mozhlivostі svіtlotehnіki na shljahu rozpovsjudzhennja COVID-19. XHІH Mіzhn. n-prakt. konf. «Іnformacіjnі tehnologії: nauka, tehnіka, tehnologіja, osvіta, zdorov’ja» (MicroCAD-2020) 18-20 travnja 2021 r.: u 5 ch. Ch. ІІ. / za red. prof. Sokola Є.І. – Harkіv: NTU «HPІ». S. 126.

Govorov P.P., Buhkalo S.І., Kіndіnova A.K. Sistemi svіtlotehnіki na shljahu rozpovsjudzhennja COVID-19. XHІH Mіzhn. n-prakt. konf. «Іnformacіjnі tehnologії: nauka, tehnіka, tehnologіja, osvіta, zdorov’ja» (MicroCAD-2021) 18-20 travnja 2021 r.: u 5 ch. Ch. ІІ. / za red. prof. Sokola Є.І. – Harkіv: NTU «HPІ». S. 127.

Buhkalo S.І., Govorov P.P., Kіndіnova A.K., Grishina І.M. Ekologіchna bezpeka svіtlotehnіki na shljahu COVID-19. XHІH Mіzhn. n-prakt. konf. «Іnformacіjnі tehnologії: nauka, tehnіka, tehnologіja, osvіta, zdorov’ja» (MicroCAD-2021) 18-20 travnja 2021 r.: u 5 ch. Ch. ІІ. / za red. prof. Sokola Є.І. – Harkіv: NTU «HPІ». S. 116.

Govorov P.P., Buhkalo S.І., Kіndіnova A.K. Mediko-bіologіchnі aspekti na shljahu rozpovsjudzhennja COVID-19. Zdorov’ja nacії і vdoskonalennja fіzkul'turno-sportivnoї osvіti materіali ІІ Mіzhn. n-praktichnoї konferencії, 22–23 kvіtnja 2021 r./red. kolegіja A. V. Kіpens'kij, O. V. Bіlous [ta іn.]. – Harkіv: Drukarnja Madrid, 2021. – S. 102–106.: ISBN 978-617-7988-44-0

Buhkalo S.І. Viznachennja zagal'noї tehnologії kompleksnih kursovih proektіv. Іnformacіjnі tehnologії: nauka, tehnіka, tehnologії, osvіta, zdorov'ja: tezi dopovіdej HHVІІ Mіzhn. n-prakt. konferencії (MicroCAD-2019), 15–17 maja 2019 r.: u 4 ch. Ch. ІІ. / za red. prof. Sokola Є.І. – Harkіv: NTU «HPІ». S. 217.

Bukhkalo S.І. Zagal'na tehnologіja harchovoї promislovostі u prikladah і zadachah (іnnovacіjnі zahodi) [tekst] pіdruchnik. – K.: CNL, 2014. – 456 p.

Bukhkalo S.І. Osoblivostі rozrobki ob’єktіv іntelektual'noї vlasnostі zі studentami. XXV Mezhd. n-prakt. konf. «Informacionnye tehnologii: nauka, tehnika, tehnologija, obrazovanie, zdorov'e» (MicroCAD-2018) 17–19 maja 2018. Kh.: Ch. ІІ, p. 201.

Bukhkalo S.І., Ageicheva A.O., Iglin S.P., Hlavcheva Yu., Miroshnichenko N.N., Olkhovska O.I., Zipunnikov M.M., Olkhovska V.O. Innovative complex projects'2018/2019 realization in the examples and tasks/ Vіsnik NTU «KhPІ». Kh.: NTU «KhPІ», 2019. № 15(1340), pp. 80–88. doi: 10.20998/2220-4784.2019.15.14

Bukhkalo S.І. Struktura potokіv kompleksnogo pіdpriєmstva XHV Mezhd. n-prakt. konf. «Informacionnye tehnologii: nauka, tehnika, tehnologija, obrazovanie, zdorov'e» (MicroCAD-2017): Ch. ІІІ, – p. 14..

Bukhkalo S.I., Serikov A.V., Ol'hovskaja O.I. i dr. Ob utilizacii polimernyh othodov kak kom¬plekse innovacionnyh proektov. Vіsnik NTU «KhPІ». 2012. № 10, pp. 160–166.

Bukhkalo S.I., Garder S.E., Ol'hovskaja O.I. i dr. Regulirovanie jeffektivnosti resurso- i jenergosberezhenija na kompleksnyh predprijatijah po pererabotke othodov // Vіsnik NTU «KhPІ». 2012. № 10, pp 72–80.

Zipunnikov Mykola; Bukhkalo Svetlana; Kotenko Anatolii. Researching The Process Of Hydrogen Generating From Water With The Use Of The Silicon Basis Alloys. French-Ukrainian Journal of Chemistry, [S.l.], v. 7, n. 2, p. 138-144, dec. 2019. doi:http://dx.doi.org/10.17721/ fujcV7I2, pp. 138-144. http://kyivtoulouse.univ.kiev.ua/journal /index. php /fruajc/article/view/258).

Bilous, O., Sytnik, N., Bukhkalo, S., Glukhykh, V., Sabadosh, G., Natarov, V., Yarmysh, N., Zakharkiv, S., Kravchenko, T., & Mazaeva, V. (2019). Development of a food antioxidant complex of plant origin. Eastern-European Journal Of Enterprise Technologies, 6(11 (102)), 66–73. doi:http://dx.doi.org/10.15587/1729-4061.2019.186442. http://journals.uran.ua/eejet/article/view/186442).

Bukhkalo S.I., Klemeš J.J., Tovazhnyanskyy L.L., Arsenyeva O.P., Kapustenko P.O., & Perevertaylenko O.Y. (2018). Eco-friendly synergetic processes of municipal solid waste polymer utilization. Chemical Engineering Transactions, 70, 2047–2052. doi:10.3303/CET1870342.

Bilous O., Demidov I., Bukhkalo S. (2015). Developing the complex antioxidant from walnut leafs and calendula extracts. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies,1(6),22–26.

doi:10.15587/1729-4061.2015.35995.

Bukhkalo S.І. Zagal'na tehnologіja harchovoї promislovostі u prikladah і zadachah (prikladi ta testi z tehnologії krohmalju) [tekst] pіdruchnik z grifom MON. Kiїv «Centr uchbovoї lіteraturi»: 2019, 108 p.

Опубліковано

2021-08-15